第1回店舗メニュー試食会のお知らせ

観光客や長期滞在者等の交流人口の増加と地域資源の有効活用のため、実践プロジェクトの一環として、エゾシカ肉を活用した飲食店向けのメニューの開発を行っており、2月の成果物公開を目指しています。
この度、現在開発中の釧路産のエゾシカ肉を使った「メンチカツ」のPR、商品ブラッシュアップを目的とした、無料試食会を行います(限定100個)。
皆様のお越しをお待ちしております。

開催日 平成30年7月27日(金)
時間 午前11時30分~午後1時
場所 釧路市役所防災庁舎前広場(まちなかにぎわい広場会場内)
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PDF 第1回試食会チラシ